申博平台网:有趣又好吃的棉花糖布朗尼(图)

有趣又好吃的棉花糖布朗尼(图)
2020年10月27日 11:39 新浪育儿
棉花糖布朗尼棉花糖布朗尼
棉花糖布朗尼棉花糖布朗尼
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  我们今天所用的棉花糖,是市售的一粒一粒的,它的口感比较Q,但我真的想不出来什么时候会吃得到,我通常都是用来搭配其他食材的。比如这个棉花糖布朗尼,经过烘烤之后的棉花糖口感更妙,外焦里嫩,完全是找到了自己的春天。除此之外呢,做上一杯香浓的棉花糖热巧克力饮料也是非常好的搭配方法。

  [棉花糖布朗尼]

  材料:

  巧克力100克、无盐黄油100克、细砂糖120克、鸡蛋2个、低筋面粉70克、香草精1/2小勺、原味棉花糖100克、熟核桃碎30克

  做法:

制作步骤制作步骤

  1、黄油和巧克力放入大盆中,隔着一盆热水;

  2、一边用刮刀搅拌,溶化成液体,并拌匀;

  3、另一个大盆里倒入糖、鸡蛋、香草精;

  4、用手动打蛋器搅拌均匀;

  5、将凉到室温的巧克力倒入蛋液中搅拌均匀;

  6、然后筛入低筋粉,用刮刀搅拌均匀;

  7、倒入模具中,烤箱预热180度,大约烤20-25分钟;

  8、把蛋糕从烤箱拿出后撒上熟核桃碎,然后再摆一层棉花糖;

  9、 再送进烤箱180度烤10分钟或者直到棉花糖表面呈金黄色。

  小贴士:

  1、 烤好的布朗尼在室温下凉透以后再切开食用,可以在表面挤一些巧克力酱等等。

  2、我用的模具是一个无底的15X15厘米的方形慕斯圈,所以在外面一圈包了一层锡纸。

  本文选自新浪博主马琳malin  阅读原文